摘要:地主豆花是一种非常受欢迎、特色地方美食,这里介绍怎么做地主豆花,包括选料、制作步骤、最后放在豆花冰激凌冰淇淋上的做法。
步骤一:选料
1.鲜奶250g;
2.甜豆花50g;
3.糖15g;
4.鲜粉50g;
5.玉米胶水10g;
6.芝麻20g;
7.冰淇淋50g。
步骤二:准备工作
1.将鲜奶和糖搅拌均匀,然后加入甜豆花,轻轻打散;
2.将鲜粉、玉米胶水、芝麻,搅拌均匀,放入甜豆花中拌匀;
3.将鲜奶和甜豆花混合物倒入以往已经冻好的豆花冰激凌冰淇淋的模子中,再裹上冰激凌,放入冰箱冷藏3小时;
4.取出后,豆花蛋糕就可以立即享用了。
步骤三:放在豆花冰激凌冰淇淋上
1.将做好的豆花蛋糕放入豆花冰激凌冰淇淋盆中,拌匀;
2.用勺子把豆花蛋糕和冰淇淋搅拌均匀;
3.用装盆装好,放到冰箱冷藏3小时;
4.取出后,即可享用。
总结:本文介绍了制作地主豆花的步骤,包括选料、准备工作、放在豆花冰激凌冰淇淋上的做法,步骤清晰,容易上手。只要按照上述步骤,使用新鲜材料,你也可以做出美味可口的地主豆花。
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